Nakkikeitto

3 isoa perunaa

3 isoa porkkanaa

1 sipuli

300 g nakkeja

2 lihaliemikuutiota

n. 10 mustapippuria

2 laakerinlehteä

n. 1 l vettä

Kuori perunat ja porkkanat sekä pilko ne. Kuori ja pilko myös sipuli. Laita nämä kaikki kattilaan ja kaada päälle vesi. Lisää myös lihaliemikuutiot ja mausteet tässä vaiheessa. Keitä kohtalaisella lämmöllä noin 10 minuutin ajan ja lisää paloitellut nakit joukkoon. Keitä, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.

Nakkikastiketta ja pastaa

Tänään oli jääkaappi tosi tyhjillään, eikä ruokaostoksille jaksanut, niin tällaista tuli tehtyä löytyneistä aineksista. :-)

Nakkikastiketta ja pastaa

1 pkt nakkia (10 kpl)

1 sipuli

1 suolakurkku

1 tomaatti

½ rkl vahvaa sinappia

½ rkl Worchestershire-kastiketta

Mustaapippuria

2 dl ruokakermaa

Penne-pastaa

Lihaliemikuutio

Ruskista paloitellut nakit ja pilkottu sipuli öljyssä. Lisää joukkoon pilkotut suolakurkku ja tomaatti. Mausta sinapilla, Worchestershire-kastikkeella ja pippurilla. Lisää lopuksi ruokakerma ja anna kiehahtaa.

Keitä pasta lihaliemessä, kunnes se on kypsää.