Pitääpäs päivitellä tänne taas pienen tauon jälkeen uusista kokkauksista! Koko helmikuu on mennyt niin kiireisenä, etten ole juurikaan ehtinyt uusia juttuja kokeilla. Tänään tein lounaaksi nopean makkarakastikkeen spagetin seuraksi.
1 lenkkimakkara
2 sipulia
3 tomaattia
1/3 paprika
1 dl vettä
2 dl maitoa
(1 rkl voita)
1-2 tl chilimausteseosta
4 rkl ruskea kastike -jauhetta (Knorrin paketista)
Kuori ja pilko makkara ja sipulit. Pilko myös vihannekset. Kuullota sipulipalat öljyssä pannulla. Voit halutessasi ruskistaa makkarapalat kevyesti samassa rasvassa. Sekoita kattilaan kylmä vesi, maito ja kastikejauhe. Keitä koko ajan sekoittaen muutaman minuutin ajan. Mausta ja lisää halutessasi hieman voita. Lisää kastikkeen sekaan sipuli, makkara ja vihannekset. Keitä kymmenisen minuuttia keskisuurella lämmöllä välillä sekoittaen. Tarjoile esim. pastan kanssa.
(Lisään kuvan pian :) )
(Lisään kuvan pian :) )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti