Tammikuussa häämessuilla pääsin maistamaan lämminsavulohihyydykekakkua ja se oli niin hyvää, että pitihän tuota nyt vihdoin alkaa testaamaan, että millaista itse saisi tehtyä. Ihan hyvää tästä tuli, mutta ei kuulemma voileipäkakkua kuitenkaan voittanut. ;-) Kirjoitan tuon ohjeen auki myöhemmin...
Lohihyydykekakku
Pohja:
5 palaa täysjyväruisleipää
n. 50 g juoksevaa margariinia
0,6 dl maitoa
Täyte:
250 g lämminsavulohta
½ pkt ruohosipulituorejuustoa
½ pkt maustamatonta tuorejuustoa
½ pkt kermaviiliä
1 pkt ranskankermaa
1 pkt kuohukermaa vaahdotettuna
1 tl sokeria
1/4 dl ruohosipulia
15 cm pätkä kurkkua
Ripaus mustaapippuria
7-8 liivatelehteä (en ole varma kumman verran laitoin, mutta 7 uskoisin riittävän)
0,5 dl maitoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti