Aloitetaanpas äsken tehdyllä. Tuli eilen ostettua lohta tarjouksesta ja halutti kokeilla tehdä siitä kaapista löytyvien ainesten kera jotain muuta kuin perinteistä lohikiusausta tai -keittoa.
Lohi-peruna-porkkana-nyytit kahdelle
Norjan lohta(n. 300g)
Perunasipulisekoitusta
Iso porkkana
Mausteita
Tuorejuustoa
Salaattia lisukkeena
Laita perunasipulisekoitusta haluamasi määrä foliosta muodostetun "nyytin" pohjalle. Kuori ja paloittele porkkana sekä suikaloi kala, ja laita nämäkin folionyytteihin. Laita mausteet ja tuorejuustonokareita muiden ainesten päälle. (Itse laitoin aika reilusti kaapista löytynyttä maustamatonta tuorejuustoa:)) Sitten vain nyytit kiinni ja 200-asteiseen uuniin valmistumaan. Noin puoli tuntia pidin noita uunissa, mutta lyhemmässäkin ajassa olisivat varmasti olleet jo kypsiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti