maanantai 24. tammikuuta 2011

Possu-sieniwokki

Viimeviikkoisen onnistuneen wokkiruoan ansiosta en pystynyt odottamaan pitempään ennen seuraavaa kokeilua. Possun fileen ja sienien yhdistelmä toimii minusta ruoassa kuin ruoassa.

n. 300 g porsaan sisäfilettä
2 isoa porkkanaa
n. 100 g sieniä (esim. herkkusieniä ja siitakesieniä)
2 sipulia
8 ruusukaalta
Oliiviöljyä
1 tl paprikajauhetta
1½ tl Meiran chilimausteseosta
1 valkosipulinkynsi puristettuna
2 dl vettä
4 rkl soijaa

Valmista kuten kana-kasviswokki.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti