Jauheliha-perunalaatikko
400g naudan jauhelihaa
Suolaa
Pippuria
Paprikajauhetta, chilimaustetta, valkosipulia
n. 10 perunaa
1 iso porkkana
2 kananmunaa
4 dl maitoa
1 dl ruokakermaa
Juustoraastetta
Ruskista jauheliha pannulla ja mausta se. Kuori perunat ja porkkana ja viipaloi ne. Voitele vuoka ja laita siihen kerroksittain vuorotellen jauhelihaa ja perunaa ja porkkanaa. (Porkkanaa voisi lisätä enemmänkin kuin laitoin.) Riko munat ja sekoita maito ja ruokakerma niiden joukkoon ja kaada seos vuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta. Kypsennä ruokaa n. 45 minuutin ajan 175-asteisessa uunissa. Tarjoile esim. salaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti