torstai 7. lokakuuta 2010

Lohifilee savustuspussissa uunissa

Löysin koneeltani ruokakuvia, joista mulla on ihan jäänyt kirjoittamatta tänne. Niinpä yritän nyt korjata tilanteen. Joskus tuossa keväällä pisti kaupassa silmään savustuspussit. Muistelen, että joskus ollessani pienempi meillä on niitä kotona testattu, ennen kuin hankittiin savustuspönttö. Lohifileiden vieläpä ollessa tarjouksessa mun oli pakko päästä testaamaan, että millaista lohta noissa pusseissa tuleekaan. Miehelle ainakin maistui hyvin ja ihan hyvää se minustakin oli, vaikka täytyy myöntää, etteihän tällaiset pussisavustukset oikeaan savustukseen verrattavissa kuitenkaan ole.

Lohifilee savustuspussissa uunissa

1 kg Norjan lohta fileenä
Savu-savustuspussi kalalle uuniin
Hunajaa
Suolaa


Ohjeet löytyivät savustuspussin kyljestä. :) Kalan tarjoilin vihannesten, perunamuusin ja tilli-kermaviilikastikkeen kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti